Селёдочное масло
Ингредиенты:
Филе сельди — 300 г
Сливочное масло — 250 г
Варёная морковь — 1 шт.
Свежемолотый чёрный перец
Приготовление:
1. Заранее достаньте масло из холодильника.
2. Филе сельди измельчите в блендере до мелких кусочков или проверните через мясорубку.
3. Очистите морковь и нарежьте мелкими кубиками или также пропустите через мясорубку.
4. Взбейте сливочное масло до пышной пены.
5. Вмешайте в масло рыбу и морковь, поперчите.
6. Переложите массу в контейнер и уберите в холодильник.
7. Перед подачей достаньте масло за 10 минут. Подавайте с гренками из ржаного хлеба или варёной картошкой.
🥫Свои Заготовки • Подписаться