Варенье из арбуза и яблок
Ингредиенты (на 6 порций):
Арбуз (мякоть) - 250 г
Яблоки - 500 г
Сахар - 500 г
Приготовление:
1. Арбуз очистите от кожицы и семян, нарежьте кусочками и засыпьте сахаром. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 1,5–2 часа, чтобы выделился сок.
2. Переложите арбуз с сиропом в кастрюлю с толстым дном, доведите до кипения и варите около 10 минут до растворения сахара.
3. Яблоки промойте, удалите сердцевину, нарежьте кусочками и добавьте к арбузу. Варите на среднем огне 40–45 минут до загустения, периодически помешивая.
4. Стерилизуйте банки и крышки, разлейте горячее варенье по банкам, плотно закройте и переверните горлышком вниз. Укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном тёмном месте, а открытую банку держите в холодильнике.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
