Публикация от 4 октября 2026

Варенье из красного сладкого перца Ингредиенты: Перец болгарский красный — 0,5 кг; Сахар — 200 г; Уксус — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Перец красный молотый — 0,5 ч.л.; Имбирь молотый — 1/6 ч.л. Приготовление: 1. Перец промыть, очистить от семян и прожилок, нарезать соломкой. 2. Сахар смешать со специями в кастрюле, добавить уксус и перемешать. 3. Выложить перец, оставить мариноваться 2 часа. 4. Поставить на медленный огонь и уваривать около 40 минут до густоты, постоянно помешивая. 5. Проверить готовность каплей сиропа на блюдце — она должна сохранять форму. 6. Остудить и подавать к столу. 🥫Свои Заготовки • Подписаться