Публикация от 2 октября 2026

Баклажаны суточные Ингредиенты: Маринад: 80гр уксуса 9%; 1 ч.л. Соли; 1/2 стакана (200гр ) воды. Приготовление: 1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кругляшами, посолить и оставить на 30 мин. 2. После слить выделившуюся жидкость, обсушить и обжарить слегка на растительном масле с двух сторон. 3. Складывать в подготовленные банки слоями, пересыпая нарезанным луком, натертой морковью, рубленной зеленью. 4. Затем. залить маринадом, в который добавить немного чеснока. (2-3 зуб), натертого на терку и растительное масло. 1/2 стакана ( 250 мл). 5. Все под гнет и в холодильник. Через сутки готовы. 🥫Свои Заготовки • Подписаться