Шикарная аджика из кабачков✅
Ингредиенты:
• Три килограмма кабачков
• Полкило морковки
• 500 грамм сладкого перца
• 5 головок чеснока
• Полтора килограмма помидор
• 2 столовых ложки черного перца
• 100 грамм сахара
• 2 столовых ложки соли
• 200 грамм растительного масла
Приготовление:
1. Первым делом чистим кабачки и измельчаем с помидорами на мясорубке. После измельчите сладкий перец и морковь.
2. Чеснок измельчаем в чеснокодовилке или ступке.
3. Овощи закидываем в кастрюлю и добавляем соль,сахар и масло.
4. Варим на среднем огне в течении 40 минут, периодически помешивая.
5. После добавьте красный перец и поварите ещё 10 минут.
6. Перекладываем в банки и закатываем.Наслаждаемся🤤
🥫Свои Заготовки • Подписаться
