Ванильное варенье из крыжовника
Ингредиенты:
1 кг крыжовника (недозрелого),
250 мл воды,
100 г сахара,
100 г желатина,
палочка ванили.
Приготовление:
1. Крыжовник вымыть и очистить.
2. Вскипятить воду со 100 г сахара, всыпать крыжовник, варить на среднем огне примерно 10 минут. Охладить.
3. В холодные ягоды всыпать желатин и добавить натертую палочку ванили. Довести до кипения, на сильном огне варить 4 минуты, постоянно помешивая.
4. Сразу переложить в чистые сухие банки и укупорить.
🥫Свои Заготовки • Подписаться