Маринованные подберёзовики
Ингредиенты:
Подберезовики — 1 кг
На 1 л. маринада:
Перец душистый горошек — 5 шт.
Лист лавровый — 2 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Уксус 9% — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Подберёзовики перебрать, почистить, промыть, крупные разрезать.
2. Отварить грибы на сильном огне 5 минут, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
3. Выложить грибы в кастрюлю, залить водой, добавить соль, сахар и специи.
4. Варить на среднем огне 15 минут после закипания.
🥫Свои Заготовки • Подписаться