Публикация от 22 сентября 2026

Перец фаршированный чесноком и зеленью Ингредиенты: Перец болгарский - 500 г Петрушка - 50-70 г Чеснок - 5 зубчиков Подсолнечное масло 1/2 стакана Сахар - 1,5 ст.л. Соль - 1/2 ст.л. Уксус 70% - 1 ч.л. Вода - 500 мл Приготовление: 1. Перчики помойте и удалите сердцевины 2. Пробланшируйте перцы минуты 4 3. После чего остудите их 4. Нарежьте чеснок и петрушку перемешайте 5. Положите по 2-3 ст.л. начинки в каждый перец 6. Отлейте 500 мл воды в которой бланшировался перец 7. Добавьте ингредиенты для маринада 8. Доведите до кипения и влейте уксус 9. Перцы поместите в стерилизованную баночку залейте кипящим маринадом и закрутите крышкой 🥫Свои Заготовки • Подписаться