Салат из кабачков на зиму «Томатные кабачки»
Ингредиенты:
* кабачки — 6 кг;
* уксус — 1 стакан;
* подсолнечное масло — 1 стакан;
* сахар — 1 стакан;
* томатный соус объёмом 0,5 л — 1 банка;
* соль — 100 г.
Приготовление:
1. Кабачки хорошо вымойте и очистите.
2. Нарежьте их кубиками размером примерно 1–1,5 см. Хотя тут уж кому как нравится.
3. Добавьте к кабачкам все остальные ингредиенты, указанные в рецепте, и тщательно перемешайте.
4. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 30 минут.
5. Горячий салат разложите по простерилизованным банкам и закройте на зиму. Просто, быстро и без лишних хлопот.
🥫Свои Заготовки • Подписаться