Желе пятиминутка из красной смородины
Ингредиенты:
Красная смородина — 1 кг.
Сахар — 1 кг.
Вода — 150 мл.
Приготовление:
1. Переберите смородину, удалите веточки, промойте и дайте стечь воде.
2. Разомните ягоды толкушкой, переложите в кастрюлю, добавьте воду и доведите до кипения, затем снимите с огня и немного остудите.
3. Протрите массу через сито, чтобы получить однородное пюре без косточек и кожицы.
4. Добавьте сахар, поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения.
5. Проварите 5 минут, пока сахар полностью не растворится и масса не начнет густеть.
6. Стерилизуйте банки удобным способом, разлейте горячее желе, закройте крышками и укутайте до полного остывания.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
