Виноградный сок на зиму
Ингредиенты:
Виноград — 500 г
Лимон — 1/2 штуки
Сахар — 300 г
Вода — 2,7 л
Приготовление:
1. Подготовьте все нужные продукты. Вместо лимона можно взять лайм — вкус получится чуть другим, но тоже приятным.
2. Виноград сложите в кастрюлю или сотейник и хорошо промойте проточной водой. Добавьте ломтики лимона. При желании можно влить ещё пару ложек лимонного сока.
3. Засыпьте сахар. Если виноград кислый, количество сахара можно немного увеличить — тут уже смотрите по вкусу.
4. Влейте воду и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания подождите 5–7 минут, помешивая напиток, чтобы кристаллы сахара полностью растворились.
5. Горячий виноградный напиток разлейте по стерилизованным банкам до самого верха. Тщательно закрутите стерильными крышками.
6. Переверните банки, укутайте одеялом и оставьте в тепле до полного остывания.
Получается ароматная заготовка на зиму с мягким виноградным вкусом и лёгкой лимонной свежестью.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
