Компот из тёрна и яблок
Ингредиенты:
Тёрн — 300 г
Яблоки — 3 шт.
Сахар — 1 стакан
Вода — 950 мл
Приготовление:
1. Тёрн переберите, промойте и уберите весь мелкий мусор. Яблоки тоже вымойте и разрежьте на четвертинки.
2. В чистую трёхлитровую банку положите тёрн и яблоки. Залейте кипятком до самого верха, накройте крышкой и оставьте на 10–15 минут, чтобы фрукты и ягоды хорошо прогрелись.
3. Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения. Сироп должен получиться горячим и полностью однородным.
4. Кипящим сиропом снова залейте тёрн и яблоки. Сразу закатайте банку крышкой, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.
Храните компот в прохладном месте. Напиток получается красивого насыщенного цвета, с лёгкой терпкостью тёрна и мягким яблочным вкусом — очень по-домашнему.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
