Соус из помидоров с базиликом, острым перцем и чесноком
Ингредиенты:
3 кг помидоров
2 стручка острого перца
100 г базилика
100 г чеснока
3 ст.л. уксуса
1/2 стакана сахара
60 г соли
Приготовление:
1. Пропусти через мясорубку помидоры, острый перец, базилик и чеснок.
2. Полученную массу доведи до кипения, всыпь сахар и соль.
3. Прокипяти 15-20 минут, влей уксус и сразу сними с плиты.
4. Разложи соус по банкам, закатай и укутай на сутки теплым одеялом.
🥫Свои Заготовки • Подписаться