Публикация от 11 августа 2026

Закуска на зиму с рыбкой Ингредиенты: 6 скумбрий, 1 кг лука, 1,5 кг моркови, 2 кг помидор, соль 2 ст. ложки без горки, сахар 180 гр., раст. масло 1 стакан, перец, лавровый лист. Приготовление: 1.Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин. 2.Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин. Добавляем порезанную скумбрию порезанную кружочками по 1 см ( я хребет отделяла и резала примерно по 5 см), перец, лаврушку и варить 1,5 часа. 3.В конце варки добавить 2 чайн. ложки уксуса 70%. Закатать, укутать до полного остывания. 🥫Свои Заготовки • Подписаться