Помидоры черри в листьях вишни
Ингредиенты:
Помидоры черри – 2 кг.
Листья вишни – 90 шт.
Перец чёрный горошком – 30 шт.
Гвоздика – 6-9 бутонов
Уксус 9% – 90 мл.
Сахар – 100 г.
Соль – 3 ч. л.
Приготовление:
1. Листья вишни промыть, замочить на пятнадцать минут в солевом растворе (2 ст.л. соли на литр воды), затем промыть тёплой водой.
2. Разложить по банкам по тридцать листьев.
3. В каждую банку добавить гвоздику и перец, выложить промытые черри.
4. Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на десять минут.
5. Слить воду в кастрюлю, добавить сахар и соль, довести до кипения, влить уксус.
6. Залить горячим маринадом помидоры, закатать, перевернуть и остудить.
7. Хранить в квартире или погребе.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
