Рецепт очень вкусного кетчупа
Ингредиенты:
3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
соль 1.5 ст. л
1,5 стакана сахара
50 г яблочного уксуса
перец чёрный, красный по вкусу
ну и чеснок на любителя
Приготовление:
1. Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Не забудьте снять кожицу с помидор и яблок.
2. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
3. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса.
4. Снять с огня разлить по баночкам и закатать.
🥫Свои Заготовки • Подписаться