Маринованная морковь
Ингредиенты:
* Морковь — 400 г
* Оливковое масло — 3 ст. л.
* Соевый соус — 100 мл
* Яблочный уксус — 100 мл
* Сахар — 5 ст. л.
* Паприка — ½ ч. л.
* Кайенский перец молотый — ¼ ч. л.
* Молотый перец чили — 1 щепотка
* Сушёный розмарин — ½ ч. л.
Приготовление:
1. Очистите морковь и нарежьте её длинной соломкой.
2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус и соевый соус.
3. Добавьте сахар и тщательно перемешайте, чтобы он растворился.
4. Всыпьте специи: паприку, кайенский перец, молотый перец чили и сушёный розмарин.
5. Поместите морковь в приготовленный маринад и оставьте мариноваться примерно на 6 часов.
6. Накройте миску плёнкой, но не обязательно ставить в холодильник.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
