Публикация от 16 июля 2026

Любимое лечо Ингредиенты: • Помидоры – 4 кг. • Болгарский перец – 5 кг. • Сахар – 1 стакан • Соль – 2 ст. л. • Растительное масло – 1 стакан • Уксус 9% – 2 ст. л. Приготовление: 1. Помидоры вымойте и прокрутите на мясорубке. 2. Перцы очистите от семенной коробки и разрежьте вдоль на 4–6 частей. 3. Помидорную массу переложите в большую кастрюлю, добавьте сахар, соль и масло, доведите до кипения. 4. В кипящую массу положите перцы, снова доведите до кипения и варите 30 минут. 5. Снимите кастрюлю с огня, влейте уксус, перемешайте. 6. Горячее лечо разложите по стерилизованным банкам и закатайте крышками. 🥫Свои Заготовки • Подписаться