Публикация от 12 июля 2026

Кабачковая икра без томатной пасты Ингредиенты: 2 кг кабачков, 500 г моркови, 400 г лука, 2 сладких перца, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. соли, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, растительное масло для жарки. Приготовление:  1. Овощи подготовь и нарежь. Лук обжарь и остуди. 2. В отдельной кастрюле провари до готовности кабачки, морковь и сладкий перец. 3. Лук и овощи измельчи погружным блендером, добавь соль, лимонную кислоту, измельченный чеснок и туши 15 минут. 4. Переложи икру в стерилизованные банки и закатай. 🥫Свои Заготовки • Подписаться