Помидоры с луком в масле
Ингредиенты (на 3-литровую банку):
* Помидоры
* Сладкий перец — 3 штуки
* Чеснок — 4 зубчика
* Репчатый лук — 4 штуки
* Горький перец — 1 стручок
Маринад:
* Вода — 1 литр
* Растительное масло — 1 стакан
* Соль — 1 чайная ложка
* Сахар — 3 столовые ложки
* Чёрный перец горошком — 6 штук
* Лавровый лист — 6 штук
* Уксус 6% — ½ стакана
Приготовление:
1. В банки разложить помидоры, нарезанный вдоль на четыре части болгарский перец (вместе с семенами), кольца репчатого лука, измельчённый чеснок и один небольшой стручок горького перца.
2. Залить содержимое кипящим маринадом, затем слить его, снова довести до кипения и снова залить в банки.
3. Накрыть стерилизованными крышками и герметично закатать.
4. Перевернуть банки вверх дном и оставить до полного охлаждения.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
