Публикация от 6 июля 2026

Маринованные огурцы без уксуса Ингредиенты: * Огурцы * Соль — 2 ст. л. * Сахар — 5 ст. л. * Лимонная кислота — 1½ ч. л. Приготовление: 1. На дно банки объемом 1 литр помещаем: зонтик укропа, лист хрена, 2 зубчика чеснока, 2–3 горошины черного перца, 2 листа смородины и лавровый лист. Плотно укладываем огурцы. Заливаем их кипятком и оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду. 2. Снова заливаем огурцы кипятком, оставляем на 10–15 минут, после чего воду сливаем в кастрюлю. Доводим её до кипения, добавляем соль, сахар и лимонную кислоту. Полученным рассолом заливаем огурцы и закатываем банки крышками. Укутываем до полного остывания. 🥫Свои Заготовки • Подписаться