Публикация от 5 июля 2026

Маринованный перец целиком с семенами Ингредиенты: Сладкий перец — 5-6 шт. Растительное масло — 100 мл. Уксус 9% — 100 мл. Вода — 800 мл. Соль — 1 ст. л. Сахар — 50-100 г. Приготовление: 1. Банки и крышки простерилизуйте. 2. Перцы вымойте и сделайте по нескольку проколов вилкой, чтобы сохранить их целыми. 3. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, уксус и масло, доведите до кипения и опустите перцы. 4. Варите под крышкой 10 минут, затем переложите горячие перцы в стерильные банки и залейте кипящим маринадом до верха. 5. Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. 6. Храните в прохладном месте. 🥫Свои Заготовки • Подписаться