Публикация от 27 июня 2026

Острый соус из калины и перца Ингредиенты: - калина – 500 г - сахар – 500 г - горький перец – стручок - лимонная кислота – 0, 5 ч. л. - сито - банки Приготовление: 1. Ягоды обдать кипятком и протереть через сито. Добавить сахар, лимонную кислоту и мелко нарезанный перец, перемешать. 2. После растворения сахара смесь разложить в небольшие банки. Не закрывая, выдержать их при комнатной температуре 2-3 дня до появления на поверхности плотной корочки, закрыть полиэтиленовыми крышками. 🥫Свои Заготовки • Подписаться