Цукаты из апельсина — лакомство для детей. Просто, вкусно, бюджетно!
Ингредиенты:
* апельсины — 4 штуки
* сахар — 2,5 стакана
* вода — 2 стакана
Приготовление:
1. Тщательно вымойте апельсины, отрежьте верхушку и плодоножку. Сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Белую часть удалите, а оранжевую нарежьте полосками и замочите в холодной воде на два часа.
2. На тихом огне нагрейте воду с сахаром и варите сироп до полного растворения сахара.
3. В готовый сироп добавьте апельсиновые корочки и варите на слабом огне до мягкости, примерно полчаса. Затем достаньте корочки с помощью сита, обваляйте их в сахаре и выложите на противень, застеленный бумагой.
4. Высушите цукаты и храните их в плотно закрытой стеклянной банке.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
