Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
Ингредиенты:
Курица – 2 кг.
Перец черный горошек – 20 шт.
Соль – 20 г.
Лавровый лист – 4 шт.
Приготовление:
1. С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся.
2. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.
3. Банки тщательно стерилизуем.
4. Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.
5. В банки раскладываем мясо, не нужно их "набивать" очень плотно.
6. Накройте их фольгой вместо крышки.
7. Банки отправляем в холодную духовку, включаем на 150 градусов и оставляем на 4,5 часа.
8. Когда отключите духовку пусть банки постоят там еще пол часа, чтобы остыли.
9. Затем достаньте банки и закатайте их стерилизованными крышками, переверните.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
