ВАРЕНЬЕ ИЗ КИСЛО-СЛАДКИХ ЯБЛОК
Ингредиенты:
Яблоки — 500 г
Сахар — 500 г
Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевинки. Затем нарезать плоды одинаковыми кусочками — так они будут готовиться более равномерно. Засыпать яблоки сахаром и оставить на 4 часа, чтобы они пустили сок.
После этого поставить массу на огонь, довести до кипения и варить около 30 минут. За это время яблоки станут мягкими, а сироп — более густым и насыщенным. Примечательно, что для такого варенья лучше всего подходят именно кисло-сладкие яблоки: вкус получается особенно гармоничным.
Готовое варенье разложить по стерилизованным баночкам и сразу закатать. Всё просто. А зимой такая заготовка особенно радует к чаю.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
