Публикация от 12 июня 2026

Салат из свеклы и кабачков Ингредиенты: * 3 кг сырой свеклы, натертой на терке; * 3 кг кабачков, натертых на терке; * 1,5 кг лука, нарезанного кольцами; * 3 столовые ложки соли; * 300 г сахара; * 100 г 9% уксуса; * 0,5 стакана подсолнечного масла. Приготовление: 1. Все ингредиенты тщательно перемешать и оставить на 30 минут. Затем тушить в тазу на протяжении 40 минут. Готовый салат разложить в стерилизованные банки и укутать на ночь под одеяло. 2. Не переживайте, если тушить приходится 40 минут: зимой салат остается хрустящим, а в сочетании с селедкой и картошкой он становится настоящим деликатесом. Приятного аппетита! 🥫Свои Заготовки • Подписаться