Публикация от 9 июня 2026

Аджика «Заманиха» Ингредиенты: * 3 кг помидоров; * 8 штук болгарского перца; * 5 головок чеснока (не зубчиков); * 1 стакан подсолнечного масла; * 1 стакан сахара; * 3 столовые ложки соли; * 4 стручка жгучего перца. Приготовление: 1. В кастрюле нагрейте подсолнечное масло до кипения. 2. Добавьте прокрученные на мясорубке помидоры и варите 1 час. 3. Затем добавьте прокрученные на мясорубке болгарский перец и чеснок и варите ещё 15 минут. 4. Для любителей острого жгучий перец можно добавить вместе с болгарским перцем, для тех, кто не любит острое — с помидорами. 5. Готовую аджику разложите по стерилизованным банкам. 🥫Свои Заготовки • Подписаться