Публикация от 8 июня 2026

Вкусное сало Ингредиенты: * Для рассола: * 0,5 стакана соли * Горсть луковой шелухи (можно луковицу) * Несколько зубчиков чеснока * Специи по вкусу Приготовление: 1. Вскипятить воду с ингредиентами для рассола, кипятить 2–3 минуты. 2. Добавить ломтик сала, кипятить 20–30 минут. 3. Снять кастрюлю с огня, остудить и оставить на сутки. 4. Достать сало, дать стечь рассолу. 5. Обмазать толчёным чесноком, при желании обвалять в специях. 6. Оставить в холодильнике на сутки, затем заморозить. Готово! Сало получается как копчёное. 🥫Свои Заготовки • Подписаться