Заготовки из чеснока в томатном соусе
Ингредиенты:
Чеснок - 2 головки
Перец болгарский красный - 1/2 шт.
Уксус - 1 ст.л.
Смесь молотых перцев чёрный розовый паприка
Сухие травы орегано базилик - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Томатный сок - 150 мл.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Очищаем чеснок
2. Красный перец нарезаем мелкими кубиками
3. Складываем чеснок и перец в небольшую кастрюльку
4. Добавляем соль и сахар вливаем уксус перчим и заливаем томатным соком
5. Всыпаем сухие травы
6. Добавляем оливковое масло
7.Ставим на огонь доводим до кипения и готовим 1-2 минуты
8. Чеснок должен лишь слегка обвариться чтобы впоследствии остаться хрустящим
9. Остужаем до комнатной температуры перекладываем в стеклянную банку и оставляем в холодильнике на трое суток
🥫Свои Заготовки • Подписаться
