Публикация от 5 июня 2026

Экономное лечо Ингредиенты: помидоры — 3 кг сладкий перец — 6 шт. (крупный) чеснок — 6–7 зубчиков сахар — 1 стакан соль — 1 ст. л. с небольшой горкой Приготовление: 1. Нарезать помидоры кружочками, сложить в кастрюлю. 2. Перец порезать тонкой соломкой, чеснок измельчить и добавить к помидорам. 3. Всыпать сахар и соль, перемешать. 4. Варить на слабом огне 10 минут. 5. Горячее лечо разлить по стерильным банкам, закатать и укутать до полного остывания. 6. Никакого уксуса, но хранится отлично, а зимой станет вкусным дополнением к гарниру или мясу. 🥫Свои Заготовки • Подписаться