Яблочное повидло
Ингредиенты:
Яблоки очищенные и нарезанные-1 кг
Сахар-450 гр
Ванильный сахар-10 гр
Приготовление:
1. Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем. Закладываем их в кастрюлю и заливаем водой, доводим до кипения и варим до полного размягчения, минут 10-15.
2. Снимаем кастрюлю с огня, сливаем воду. Загружаем кусочки яблок в блендр. Пробиваем в однородное пюре. Возвращаем пюре в ту же кастрюлю где варились яблоки.
3. Добавляем сахар обычный и ванильный. Перемешиваем,сахар должен полностью разойтись в массе. Ставим кастрюлю на плиту,доводим до кипения. Переводим на самый маленький огонь и варим,периодически помешивая примерно 50-60 минут.
4. Готовность при варке определяется следующим образом: периодически проводите лопаткой по дну емкости, в которой варится повидло, если дорожка которая образуется, медленно заполняется, значит, десерт готов.
5. Готовое повидло переливаем в банку и даем ему остыть. Употреблять лучше всего уже на следующий день.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
