Огурцы по-канадски
Ингредиенты:
На 3-х литровую банку
1 морковь
3 болгарских перца
зелень укропа (по вкусу)
3 дольки чеснока, огурцы
Рассол:
4 стакана воды,
1,5 стакана сахара,
0,5 стакана соли,
2 ст.л. уксусной эссенции.
Приготовление:
1. Морковь порезать соломкой, перец дольками, огурцы почистить и разрезать вдоль на 4 части (если огурцы большие, то ещё и пополам)
2. На дно 3-х литровой банки положить чеснок, морковь, перец и укроп
3. Порезанные огурцы плотно уложить в банку
4. Рассол прокипятить, добавить уксусную эссенцию, вылить в банку с огурцами
5. Стерилизовать 12 минут
6. По опыту прошлого года решила делать в полуторалитровых банках, т.к. открытая 3-х литровая банка съедается без остатка в мгновение ока.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
