Вяленая слива в масле
Ингредиенты:
Слива "Венгерка" - 1 кг
Соль - щепотка
Розмарин - 1 веточка
Тимьян - 1-2 веточки
Масло растительное - 1 стакан
Чеснок - 1-2 зубчика
Приготовление:
1. Помойте, разрежьте сливы на дольки и удалите косточки. Выложите на противень, застеленный фольгой, срезом вверх и подсолите.
2. Сушите сливы в приоткрытой и раскаленной до 100-120 градусов духовке 3 часа. Нарежьте чеснок слайсами и выложите на сливы, отправьте заготовку в духовку до готовности чеснока.
3. Остудите сливы. В баночку положите розмарин и тимьян, но можно и в сушеном виде. Также положите сливы. Раскалите рафинированное масло в микроволновке или плите, но не доводите до кипения.
4. Залейте маслом сливы и дайте остыть
🥫Свои Заготовки • Подписаться
