Масло из зелени
Ингредиенты:
Петрушка
Укроп
Кинза
Базилик
Оливковое или растительное масло
Приготовление:
1. Зелень тщательно промыть и обсушить на бумажном полотенце. Затем измельчить в блендере или мелко нарезать ножом.
2. Полученную ароматную смесь переложить в сухую стеклянную банку, оставив место до горлышка, и залить маслом.
3. Аккуратно перемешать, чтобы масло равномерно покрыло зелень. Хранить готовое масло следует в холодильнике, предпочтительно на самой холодной полке.
4. Количество зелени можно варьировать по вкусу, а масла должно быть достаточно, чтобы полностью покрыть зелень в банке.
🥫Свои Заготовки • Подписаться