Карпаччо из курицы
Ингредиенты:
* Куриная грудка
* Соль
* Перец
* Лавровый лист
* Специи
Приготовление:
1. Куриные грудки натереть солью и перцем, затем засыпать большим количеством соли и измельчённый лавровый лист.
2. Убрать в холодильник на сутки. После этого промыть холодной водой и замачивать в холодной воде на 30 минут.
3. Затем натереть специями по вкусу и завернуть в марлю. Оставить в холодильнике на сутки, и блюдо готово.
🥫Свои Заготовки • Подписаться