Домашний сыр
Ингредиенты:
* Молоко — 1 литр;
* Соль — 1 столовая ложка;
* Сметана — 200–300 грамм;
* Яйца — 3 штуки.
Приготовление:
1.Поставьте молоко на огонь и доведите до кипения, добавив соль. В это время взбейте сметану с яйцами.
2. Когда молоко закипит, влейте сметанную смесь и продолжайте варить, помешивая, около 5 минут. Когда масса отделится от сыворотки, процедите её через ситечко.
3. Дайте жидкости полностью стечь. Через несколько часов сыр будет готов к употреблению.
🥫Свои Заготовки • Подписаться