Публикация от 27 апреля 2026

Деликатесная закуска Ингредиенты: * Морковь — 200 г * Лук — 500 г * Болгарский перец — 500 г * Помидоры — 1 кг * Баклажаны, кабачки — по 750 г * Чеснок — 125 г * Петрушка — 2 пучка * Горький перец — 2 шт. * Растительное масло — 1 стакан * Вода — 1 стакан * Уксусная эссенция 70% — 1 ст.л. * Сахар — 4 ст.л. * Соль — 2,5 ст.л. Приготовление: 1. Нарезать овощи кубиками: лук, кабачки, баклажаны, морковь, болгарский перец, помидоры. 2. Мелко нарезать чеснок и горький перец. 3. Смешать все ингредиенты с солью, сахаром, водой, уксусной эссенцией и маслом. 4. Тушить 1 час после закипания. 5. Закатать в стерилизованные банки. 🥫Свои Заготовки • Подписаться