Публикация от 27 апреля 2026

Быстрые перцевые заготовки за 15 минут Ингредиенты: * Красный мясистый болгарский перец — 5 кг. Для маринада: * Вода — 1 л. * Растительное масло — 1,5 стакана. * Уксусная эссенция 70% — 2 ст.л. * Сахар — 1,5 стакана. * Соль — 0,5 стакана. * Чеснок и петрушка — по вкусу. Приготовление: 1. Перцы разрезаем пополам вдоль. Погружаем в кипящий маринад и варим ровно 2 минуты. 2. Добавляем в маринад измельчённый чеснок и петрушку, снова доводим до кипения. 3. Раскладываем перец по банкам, заливаем горячим маринадом и закрываем прокипячёнными крышками. 🥫Свои Заготовки • Подписаться