Виноградный сок на зиму
Ингредиенты:
* Виноград – 500 г
* Лимон – 1/2 шт.
* Сахар – 300 г
* Вода – 2,7 л
Приготовление:
1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты. Вместо лимона можно использовать лайм. Виноград тщательно промойте проточной водой и положите в кастрюлю или сотейник.
2. Добавьте ломтики лимона или пару ложек лимонного сока для усиления вкуса.
3. Всыпьте сахар. Если виноград слишком кислый, увеличьте количество сахара по вкусу. Влейте воду и поставьте кастрюлю на огонь. Когда жидкость закипит, варите 5-7 минут, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
4. Готовый компот разлейте по стерилизованным банкам, наполняя их до самого верха.
5. Закрутите банки стерильными крышками и укутайте теплым одеялом. Оставьте компот в таком состоянии до полного остывания.
🥫Свои Заготовки • Подписаться
