Закуска из кабачка "Запорожская"
Ингредиенты:
3 кг кабачков (без кожуры и семян)
500 г моркови
500 г лука
1,5 стакана растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки соли
Приготовление:
1. Натереть на корейской терке кабачки и морковь.
2. Лук нашинковать полукольцами
3. Добавить соль, сахар, уксус, масло
4. Перемешать и разложить по банкам
5. Стерилизовать пол литровые банки 10 минут и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания.
🥫Свои Заготовки • Подписаться