Публикация от 21 апреля 2026

Корейская приправа «Янним» Ингредиенты: Чеснок – 1 кг. Перец острый – 600 г. Перец болгарский красный – 400 г. Соль – 500 г. Приготовление: 1. Вообще, соотношение перца к чесноку 1:1, а вот остроту готового продукта можно регулировать, заменяя некоторое количество горького перца на болгарский. 2. Перемалываем все ингредиенты на мясорубке, перемешиваем, добавляем соль. 3. Теперь по банкам, и в кладовку. 4. В банки кладем приправу не до самого верха, а "по плечики" - составляющие приправки подружатся и выделят еще немного сока, так пусть лучше он останется в банке. 🥫Свои Заготовки • Подписаться