Публикация от 18 апреля 2026

Аджика «Заманиха» ⠀ Ингpeдиeнты: Помидоры – 3 кг. Болгарский перец – 8 шт. Чеснок – 5 зуб. Подсолнечное масло – 1 стакан Сахар – 1 стакан Соль – 3 ст. л. Жгучий перец – 4 стручка ⠀ Пpиготовлeниe: 1. Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час. 2. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 минут. 3. Кто любит поострее добавляйте жгучий перец вместе с болгарским, кто не любит острого, то с помидорами. 4. Закрыть в стерилизованные банки. 🥫Свои Заготовки • Подписаться