Яблочный «Мёд»
Ингредиенты:
Яблоки - 2,5 кг.
Сахар - 1 кг.
Вода – 1,5 л.
Приготовление:
1. Яблоки промыть и нарезать на четвертинки вместе с сердцевиной.
2. Удалять нужно только подгнившие места и червоточинки.
3. Залить яблоки водой, чтобы они были полностью покрыты.
4. Довести до кипения и варить, пока яблоки не разварятся.
5. При помощи дуршлага и полотенца или марли отцедить сок.
6. Добавить сахар из расчета на 1,5 л. сока - 1 кг. сахара.
7. Уварить до густоты сиропа.
8. Разлить по стерильным баночкам, закрыть.
🥫Свои Заготовки • Подписаться