Салат с капустой и помидорами
Ингредиенты:
Свежая капуста – 3 кг.
Помидоры – 1 кг
Лук – 1 кг.
Морковь – 0,5 кг.
Сладкий перец – 0,5 кг.
Растительное масло – 400 мл.
Уксус 9% – 3/4 стакана
Сахар – 1/2 стакана
Соль – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Капусту нарезать большими кубиками, морковь тонкими кружочками, лук кольцами, перец соломкой, помидоры кружочками или полукругом.
2. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут.
3. В конце добавить уксус.
4. Разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать до остывания.
🥫Свои Заготовки • Подписаться