Классический рецепт маринованного перца
Ингредиенты:
перец — 2 кг
вода — 1 л
масло — половина стакана
чеснок — 5 зубчиков
перец горошком — 10 шт
сахар — половина стакана
лавровый лист — 6 шт
молотый перец — на ваш вкус
соль — на ваш вкус
уксус — половина стакана
Приготовление:
1. Такие рецепты из болгарского перца подразумевают под собой обязательное удаление сердцевины
2. Нарежьте его небольшими дольками на восемь частей
3. Поставьте на плиту воду с уксусом и маслом, добавьте лавровые листы, жидкость посолите и поперчите
4. Сложите нарезанный продукт в этот маринад и варите его 15 минут после того, как содержимое закипит
5. Простерилизуйте банки, выложите в них заготовки, накройте герметичными крышками
🥫Свои Заготовки • Подписаться
