Публикация от 7 апреля 2026

Капустка по-корейски Ингредиенты: 2 средних кочана капусты, 3-4 средние морковки, 2 головки чеснока, 10 стручков горького перца. Рассол на 4 литра воды: 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара Приготовление: 1. Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко 2. Все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т. д. 3. Рассол довести до кипения и залить капуст 4. На 2 дня под пресс 5. Через 2 дня готово к употреблению, я капусту закладываю в банки, заливаю рассолом, и храню всю зиму, с одной порции выход 2-3 банки (2 - х л.). 🥫Свои Заготовки • Подписаться