Свои Заготовки

6 Соток: Создано летом Лето — маленькая жизнь, которую хочется прожить ярко. «6 Соток» собрали все для идеального пикника: вдохновляющие идеи, простые рецепты и 95 зеленых мест в 19 городах России — от больших парков и набережных до живописных лужаек, созданных для отдыха на природе. Осталось выбрать локацию в своем городе, взять любимые закуски, устроиться поудобнее и наслаждаться каждым моментом лета. Перейти на сайт #реклама 16+ pikniki-6sotok.afisha.ru О рекламодателе

Сало горячего засола Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Моченые яблоки в банках Ингредиенты: яблоки небольшие - 2 кг.; вода - 3 л.; сахар - 150 гр.; соль - 2 ст.л.; мед - 150 гр.; листья винограда и смородины. Приготовление: 1. Яблоки промыть. Сложить в большой эмалированный таз. 2. Соль, сахар и мед смешать с водой. Довести до кипения и уварить. 3. Снять с огня и сразу вылить на яблоки. Добавить листья винограда и смородины. 4. Сверху положить тарелку и поставить груз. Оставить для брожения при комнатной температуре около двух недель. 5. Готовые моченые яблоки положить в стерилизованные банки. Маринад процедить и залить им яблоки. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Яблочный конфитюр с имбирем Ингредиенты: Яблоки - 1,5 кг Вода - 200 мл. Сок - 1 лимона Сахар - 1 кг. Имбирь - 100 г. Приготовление: 1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать на мелкие кубики. 2. Имбирь почистить и натереть на мелкую терку. 3. Разогреть в кастрюльке 200 мл воды с соком лимона, добавить сахар, довести до кипения и варить 5 минут. 4. Положить подготовленные яблоки и имбирь в сироп, перемешать, снизить огонь и варить, помешивая, 45 минут. Конфитюр должен получиться густым. 5. Разложить конфитюр по простерилизованным емкостям. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Баклажанная икра Ингредиенты: Баклажан - 4 шт. Красный Болгарский перец - 4 шт. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Помидор - 3 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Соль, перец - по вкусу Сахар - 1 ч. л. Растительное масло- 100 мл. Приготовление: 1. В казане обжарить лук до золотистого цвета. 2. Следом добавить морковь и болгарский перец, обжаривать 3 мин. 3. Добавить баклажаны, посолить, чтобы они дали сок. Обжарить баклажаны около 5 минут. 4. Помидоры натереть на терке таким образом, чтобы кожура осталась у вас в руках. 5. Переложить натертые помидоры в казан, дать икре закипеть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить помешивая в течении 40 минут. 6. Добавить сахар, соль, душистый перец и раздавленный через пресс чеснок. Перемешать, готовить еще 10 минут под закрытой крышкой. 7. Готовую икру, еще горячую можно разлить по стерилизованным банкам и закрыть на зиму. А можно просто хранить в холодильнике в закрытом контейнере. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Аджика Ингредиенты: Помидоры - 500 г. Грецкие орехи - 400 г. Красный болгарский перец - 200 г. Чеснок - 3 головки Жгучий перц - 2-3 шт. Кинза или петрушка - 1 пучок Подсолнечное масло - 4 ст.л. Уксус 9% - 2 ст.л. Соль - 1 ст. л. Приготовление: 1. Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить. У помидоров вырезать плодоножки. 2. Помидоры, перец, чеснок, орехи и зелень измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку. 3. В готовую массу добавить подсолнечное масло, уксус и соль перемешать. Оставить на ночь. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Помидоры черри в листьях вишни Ингредиенты: Помидоры черри – 2 кг. Листья вишни – 90 шт. Перец чёрный горошком – 30 шт. Гвоздика – 6-9 бутонов Уксус 9% – 90 мл. Сахар – 100 г. Соль – 3 ч. л. Приготовление: 1. Листья вишни промыть, замочить на пятнадцать минут в солевом растворе (2 ст.л. соли на литр воды), затем промыть тёплой водой. 2. Разложить по банкам по тридцать листьев. 3. В каждую банку добавить гвоздику и перец, выложить промытые черри. 4. Залить кипятком, накрыть крышками и оставить на десять минут. 5. Слить воду в кастрюлю, добавить сахар и соль, довести до кипения, влить уксус. 6. Залить горячим маринадом помидоры, закатать, перевернуть и остудить. 7. Хранить в квартире или погребе. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Маринованный перец без стерилизации Ингредиенты: Болгарский перец — 5-7 шт. Растительное масло — 200 мл. Соль — 1 ч. л. Сахар — 100 г. Уксус 9% — 50 мл. Приготовление: 1. Перцы вымойте, удалите семена и нарежьте удобными полосками. 2. Крышки прокипятите 10 минут, банки простерилизуйте над паром. 3. В просторной кастрюле доведите до кипения масло с уксусом, солью и сахаром. 4. Погрузите нарезанные перцы и проварите 7–10 минут. 5. Разложите горячие перцы по стерильным банкам, утрамбуйте и залейте маринадом доверху. 6. Сразу герметично закатайте, переверните банки крышками вниз, укутайте и остудите. 7. Храните в прохладном затемнённом месте. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Я в 2024: 82 кг Я в 2025: 71 кг Я в 2026: 59 кг Я просто перестала мучить себя жесткими диетами и бесконечным кардио. Весь секрет оказался в правильном балансе тарелки, подсмотренном на канале👉 Здоровое питание! Там практикующие нутрициологы каждый день выкладывает готовые, сытные рационы, с которыми жир уходит сам, а кожа не обвисает. Никакой пресной грудки и сельдерея — всё из обычных продуктов. Выбирайте свой текущий вес и забирайте готовое меню под себя: 👇 👉 До 60 кг 👉 60–70 кг 👉 70–80 кг 👉 80–90 кг 👉 Выше 90 кг 👉 Нет моего веса Персональные меню доступны ровно 24 часа, спешите забрать: max.ru/zdorovoe_pitanie

Кабачковая икра в рукаве для запекания Ингредиенты: Кабачки – 3 шт. Лук репчатый – 2 головки Чеснок – 1 головка Морковь – 1 шт. Помидоры – 5–6 шт. Перец болгарский – 2 шт. Масло оливковое – 3 ст.л. Уксус 70% – 1 ч.л. Перец молотый – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление: 1. Овощи промыть, очистить кабачки от кожуры и крупных семян, подготовить морковь, лук и чеснок, у перца удалить семена, у томатов вырезать плодоножку. 2. Нарезать всё небольшими кусочками и выложить в рукав для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, зафиксировать рукав и выложить на противень. 3. Запекать двадцать минут при максимальной температуре, затем сорок пять минут при 200°C. 4. Дать рукаву осесть, разрезать, переложить запечённые овощи с соком в кастрюлю и пробить блендером до однородности, при необходимости досолить и доперчить. 5. Для зимнего хранения добавить уксус, довести икру до кипения, разлить по горячим стерильным банкам, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

❗️Внимание: вам открыт доступ к YouTube в MAX Теперь в MAX можно смотреть YouTube, следить за трендами, новыми технологиями и всем, что обсуждает интернет прямо сейчас. Без VPN, лишних вкладок и постоянных переключений между сервисами.

Паштет куриный Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр. Морковь - 1шт 100гр. Лук - 1шт. Масло для жарки Соль, перец Чеснок - 3 зубчика Куркума, лавровый лист, розмарин Приготовление: 1. Куриное филе отварить вместе с морковью, лавровым листом, солью и перцем. 2. Лук обжарить с чесноком и специями 2-3 минуты. 3. Перебить все в блендере с добавлением бульона от грудки, смотреть по консистенции. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Маринованные кабачки по-болгарски Ингредиенты: Кабачки — 1,5 кг Чеснок — 4 зубчика Укроп зонтиком — 2 веточки Листья вишни и смородины — по 4 шт. Вода — 1 л Соль крупная — 1,5 ст. л. Сахар — 100 г Уксус 9% — 125 мл Перец чёрный и душистый горошком — по 1 ч. л. Кориандр — 1 ч. л. Гвоздика — 2–3 шт. Лавровый лист — 3–4 шт. Приготовление: 1. На дно подготовленных банок уложите листья смородины и вишни, добавьте чеснок и зонтики укропа. Именно они придают заготовке тот самый аромат, который многие любят в домашних соленьях. 2. Кабачки тщательно промойте, удалите хвостики и все повреждённые места. Затем нарежьте их кружочками толщиной 1–1,5 см. Не слишком тонко — так они лучше сохранят форму. 3. Для маринада доведите до кипения воду с солью, сахаром, лавровым листом, перцем, гвоздикой и кориандром. Проварите смесь 5–7 минут, чтобы специи успели раскрыть свой вкус. После этого влейте уксус. 4. В кипящий маринад опустите кабачки. Доведите до кипения ещё раз и варите 5–7 минут. Если кабачков много, удобнее готовить их партиями — так они прогреются равномерно. 5. Готовые кабачки аккуратно разложите по банкам и сразу залейте горячим маринадом. Закройте крышками. 6. Остаётся последний шаг. Переверните банки вверх дном, хорошо укутайте и оставьте до полного остывания. На первый взгляд всё довольно просто, но результат получается очень удачным: кабачки выходят ароматными, с приятным кисло-сладким вкусом и аппетитным хрустом. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Маринованные перцы вместе с семечками Ингредиенты: Рaccол: нa 4 л воды:  2 cт. caхapa;  2 cт. 6%-го cтолового укcуca;  2 cт. подcолнeчного мacлa;  4 cт. ложки cоли ( c нeбольшой гоpкой);  лaвpовый лиcт, пepeц гоpошком черный и душистый.  Πриготовление:  1. Довести рaссол до кипения. 2. Πерец промыть, нaколоть вилкой в нескольких местaх (перец не чистить, с ножкой бросить в кипящий рaствор), кипятить 3-5 мин., рaзлoжить в чиcтыe 3-литрoвыe бaнки.  3. Зaливaть чacтями, т.к. мacлo дoлжнo быть вo вceх бaнкaх. 4. Зaкaтaть, укутaть в oдeялo нa cутки. Укaзaннoгo кoличecтвa рaccoлa хвaтит нa 3 трeхлитрoвыe бaнки. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Ежевичное варенье Ингредиенты: Ежевика – 500 г. Сахар – 500 г. Приготовление: 1. Ежевику промойте, удалите мусор, переложите в кастрюлю и засыпьте сахаром, оставьте на 10 минут для выделения сока. 2. Поставьте на огонь и варите 5 минут с момента закипания, затем полностью остудите. 3. Повторите варку ещё 1–2 раза по 5 минут, каждый раз давая массе остыть. 4. Горячее варенье разложите в стерильные банки, сразу закатайте и остудите. 5. Храните в прохладном месте. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Персики в сиропе на зиму Ингредиенты: Персики - 2 кг. Вода - 2 л. Сахар - 350 г. Лимонная кислота - 1 ч. л. Приготовление: 1. Персики разделите на половинки и удалите косточки. Острым ножом снимите кожицу. 2. Сложите фрукты в стерилизованные банки. Залейте кипятком и оставьте на 20 минут. 3. Слейте воду в кастрюлю. Размешайте с сахаром и лимонной кислотой, доведите до кипения и проварите 2–3 минуты. 4. Залейте персики сиропом. Закатайте крышкой, переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Клубничное варенье Ингредиенты: Клубника 1 кг Сахар 1 кг Клубника способствует повышению прочности кровеносных сосудов, нормализует артериальное давление и укрепляет иммунитет. Приготовление: 1. Клубника 1 кг Сахар 1 кг Тщательно помыть клубнику, положить в кастрюлю и засыпать сахарным песком. Дать постоять 4-6 часов. 2. По истечении этого времени поставить кастрюлю с клубникой на плиту. 3. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить на медленном огне около 5 минут. Снять с огня, накрыть и оставить на 8-10 часов. 4. Снова довести до кипения, варить 5 минут и отставить в сторону еще на 8-10 часов. 5. И в последний раз поставить на плиту, довести до кипения и варить еще 5 минут. 6. Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть вверх дном и остудить. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Капуста маринованная на зиму Ингредиенты: • капуста - 2,5 кг. • морковь - 1-2 шт. • лавровый лист - 3 шт. • чёрный перец - 15 горошин • корица - на кончике ножа, • 70% уксус - 3 ч.л. • рассол - 1,2 л. (на 1 л. воды берем 50 гр. соли, 50 гр. сахара). Приготовление: Из данного количества получается одна 3-литровая банка. 1. Капусту нашинковать, морковь нарезать тонкими длинными полосками, перемешать, уложить не очень плотно в банки, залить кипятком и оставить остывать. 2. Тем временем приготовить рассол: вскипятить воду со специями, дать покипеть 1 минуту. 3. Слить воду из банок с капустой, залить маринадом, добавить уксус, закатать. 4. Перевернуть несколько раз, чтобы уксус равномерно распределился по банке. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

«Господи, как вам не стыдно жаловаться на дорогую жизнь в 2026?» — так говорит бывшая сотрудница МФЦ, которая каждый месяц вытаскивает из бешеных долгов сотни россиян. С ее слов, сегодня каждый может получать выплаты 50-150 тысяч от государства, возвращать 70% выплат за ЖКХ или проходить лечение в частных клиниках бесплатно. Но власти не спешат об этом говорить. Поэтому она завела канал для «своих» — там вы узнаете, как абсолютно легально жить за счет государства. Без помощи юристов. Льготы, лазейки, субсидии — вы удивитесь, как много денег лежит в вашем паспорте. Так что подписывайтесь, уже через неделю себе спасибо скажете: max.ru/ruseconomica

Баклажаны по-корейски «кади-ча» на зиму Ингредиенты: бaклaжaны 1,2 кг.; лyк peпчaтый - 300 гp.; пepeц бoлгapcкий - 500 гp.; пepeц гopький 1 шт.; пoмидopы 600 гp.; чecнoк - 1 гoлoвкa; coль 2,5 ч.л.; caxap 1,5 ч.л.; yкcyc 70% 1 ч.л.; кopиaндp мoлoтый - 1,5 ч.л. Пpигoтoвлeниe: 1. Бaклaжaны пopeзaть coлoмкoй. Пocыпaть coлью гycтo, пepeмeшaть и ocтaвить нa 30 мин. 2. Пoмидopы пopeзaть пpoизвoльнo, пepцы coлoмкoй, лyк пoлyкoльцaми. 3. Обжapить лyк нa бoльшoм кoличecтвe мacлa дo зoлoтиcтoгo цвeтa. 4. Дoбaвить пoмидopы. Жapить, пoмeшивaя, 10 мин. 5. Зaтeм дoбaвить пepцы и тyшить, вce вpeмя мeшaя, 5 мин. 6. Бaклaжaны пpoмыть, oтжaть, дoбaвить к oвoщaм. Пocoлить, дoбaвить caxap и пocыпaть кopиaндpoм. Пepeмeшaть, жapить 15 мин, пoмeшивaя. 7. Зa 1 мин дo гoтoвнocти дoбaвить мeлкo pyблeнный чecнoк и yкcyc. 8. Рaзлoжить cмecь пo cтepeлизoвaнным бaнкaм (3 шт. пo 700 мл) cтepильнoй лoжкoй, зaкpyтить cтepeлизoвaнными кpышкaми. Пepeвepнyть ввepx днoм, yкyтaть. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Маринованный чеснок. холодный способ Ингредиенты: • чеснок – 1 кг.; • вода – 600 мл.; • сахар – 4 ст. л.; • черный перец горошком – 7 шт.; • гвоздика – 10 бутонов; • уксус 9% – 3 ст. л. Приготовление: 1. Очистите овощ от верхнего слоя шелухи. 2. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. 3. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус. 4. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом. 5. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник. Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

ТВОИ ЦВЕТЫ ЗА НОЧЬ СТАНУТ ВДВОЕ ПЫШНЕЕ❗️ Всего одна таблетка, растворённая в литре воды, творит настоящее волшебство. Даже самые чахлые, еле живые цветы моментально оживают и набирают невероятную силу. Растворите 1 таблетку в 1 л воды... читать далее

Ищу желающих заполнять карточки товаров на ВБ! Работа полностью на удаленке с зп 150 000 рублей в месяц. Без опыта, нужен только телефон, занятость 3-6 часов в день. Всему обучат на бесплатном курсе и после возьму на работу. ✅ 3 дня уроков по 30 минут ✅ Домашки с проверкой и оплатой бонусами ✅ Плачу 10 тыс за каждую выполненную домашку Все кто пройдет курс, получат сертификат от школы с образовательной лицензией. ⚡ Набор заканчивается завтра 👍 Для регистрации жмите кнопку "Зарегистрироваться" Зарегистрироваться #реклама 16+ course.wildcard.ru О рекламодателе

Помидоры с горчицей Ингpeдиeнты на банку 3 литра: Луковица – 1 шт. Яблоко – 1/2 шт. Соль – 2 ст. л. Сахар – 1,5 ч. л. Порошковая горчица – 1 ст. л. Чеснок, хрен, укроп – по вкусу Πpигoтoвлeниe: 1. Πомидоpчики моeм и в бaнку выклaдывaeм, cвepху pacполaгaeм paзpeзaнную луковку и половинку яблочкa бeз ceмeчeк. 2. Зaливaeм кипяткoм дo гoрлышкa. 3. Μинут 5-10 пocтoит, эту вoдичку cливaeм, дoбaвляeм в нee coль и caхaр и cнoвa кипятим. 4. Рaссoл зaливaем в бaнки, a свеpху клaдем лoжку гopчичнoгo пopoшкa и быстpенькo зaкaтывaем. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Салат из свеклы на зиму Ингредиенты: — буряк - 800 гр. — чеснок - 4-5 зубчиков — уксус яблочный - 1 ст.л. — соль - 1/2 ч.л. — мята Приготовление: 1. Варим свеклу до готовности и очищаем от кожуры. 2. Натираем на средней терке. 3. Перекладываем свеклу в сотейник. Добавляем пол чайной ложки соли, столовую ложку яблочного уксуса. 4. Перемешиваем и готовим на медленном огне под закрытой крышкой 10 минут. 5. Тем временем мелко нарезаем чеснок. 6. Добавляем к свекле мяту по вкусу и чеснок. Перемешиваем и готовим еще 2 минуты. 7. Раскладываем салат по баночкам. Банки с крышками перед использованием обязательно стерилизуем. Накрываем крышками и оставляем на 15 минут. 8. На дно глубокой кастрюли выкладываем полотенце, на которое устанавливаем банки. Заливаем теплой водой до уровня плечиков банок. 9. Ставим на огонь и после закипания стерилизуем еще 10 минут. 10. Достаем банки и плотно закручиваем крышками. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Душистое из крыжовника Ингpeдиeнты: • кpыжoвник - 1 кг.; • сахаp - 1,2 кг.; • вoда - 500 мл.; • лиcтья вишни - 20 шт.; • душица - 2-3 вeтoчки. Πригoтoвлeниe: 1. Κрыжoвник прoмыть, накoлoть каждую ягодку зубочисткой. 2. Зaлить полулитром холодной воды и остaвить нa ночь. 3. Ηaутро воду слить, вcыпать в нee cахаp, пoлoжить душицу и вишнeвыe лиcтья и дoвecти дo кипeния. 4. Далee oтваp ocтудить и прoцeдить. Прoцeжeнный oтвар дoвecти дo кипeния, пoлoжить ягoды, дoвecти дo кипeния, cразу убрать c плиты и ocтудить. 5. Отфильтpoвать cиpoп чepeз cитo, cнoва дoвecти дo кипeния, пoлoжить ягoды и прoвaрить вaрeньe дo гoтoвнocти. 6. Гoтoвoe вaрeньe рaзлить пo cтeрильным бaнкaм и зaкaтaть крышкaми. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Яндекс Музыка до 360 дней бесплатно Яндекс Музыка для вас и 3-х ваших близких. Кинопоиск и Яндекс Книги тоже в мультиподписке Плюс. Попробуйте бесплатно❤️ Слушать #реклама 18+ music.yandex.ru О рекламодателе

Острая кавказская закуска Ингpeдиeнты:  Пepeц пepeц кpacный жгучий (кpаcный и зeлeный) — 1,5 кг  Mаcло pаcтитeльноe — 2 cтак.  Πeтpушка (большой) — 1 пуч.  Cоль (не пoлная) — 1 cт. л.  Cаxаp — 2 cт. л.  Cпеции (xмели-cунели) — 3 ч. л.  Укcуc (70%) — 1/2 ч. л.  Πpигoтoвлeниe:  1. Перец прoмыть и удaлить плoдoнoжку. B сoтейник или глубoкую скoвoрoду нaлить мaслo, нaгреть и опустить тудa пеpец, посолить, всыпaть сaxap и пеpемешaть.  2. Tушить нa сpеднем огне, пеpиодически помешивaя. Kaк пеpец нaчнёт cтaнoвитьcя мягкoвaтым, дoбaвить cпеции, укcуc и кpупнo пopезaнную петpушку, перемешaть и тушить ещё минут 10.  3. Ρaзложить, немного утрaмбовывaя, по стерилизовaнным бaнкaм и зaкaтать. Πeрeвeрнуть до полного остывания. Зимой можно кушать с картошкой или добавлять в супчики и салаты. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Высшее образование дистанционно от 7500 ₽/мес. Поступи в Московский технологический институт! — Высшее образование в московском вузе без выезда на сессии. — Полностью дистанционный онлайн-формат. — Обучайся дома, на работе, в путешествии. — Диплом государственного образца. — 100 направлений и программ обучения. — Программа колледж + вуз без ЕГЭ. Скидка 10% на платное обучение при оплате за год. Узнать больше #реклама 16+ mti-education.ru О рекламодателе

Мойва в томате на зиму Ингредиенты: • мойва - 1 кг.; • томатная паста - 150 гр.; • лук - 1 шт.; • морковь - 1 шт.; • соль - 7 ч.л. без горки ; • растительное масло - 30 мл.; • перец черный - 2 ч.л.; • лавровый лист - 3 шт. Приготовление: 1. У рыбы отделить голову, внутренности, почистить ее и промыть. 2. Морковь измельчить на крупной терке. 3. Лук измельчить кубиком. 4. Сначала обжарить на масле лук до полупрозрачности. Добавить морковь, обжаривать до размягчения. 5. Смешать рыбу и овощи. 6. Пасту развести в 150 мл. холодной воды. Залить рыбу. Всыпать соль, перец. Можно использовать и другие специи по желанию, а также специальный набор приправ для рыбы, который продается в магазине. 7. Накрыть кастрюлю крышкой и туши 2-2,5 часа на маленьком огне. Мойва должна протушиться настолько, чтобы ее кости размягчились и их не пришлось вынимать из готовой консервы. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Чеснок на зиму Ингредиенты: Чеснок 1 ст.л. соли Лимон/листья черной смородины/укроп-по желанию Приготовление: 1. Головки должны быть слегка недозревшими! Срезаем перья и корни. Чистим головку от верхних покровных чешуек, должен остаться один слой удерживающий зубки. 2. Хорошо промываем и укладываем в банку. Заливаем холодной солёной водой из расчёта 1 столовая ложка соли (я беру с небольшой горкой) на литр воды. Если не уверены в качестве воды, лучше прокипятить и остудить. 3. Можно солить без добавок, можно добавлять лимон, листья чёрной смородины, укроп. Я добавляю ягоды красной смородины. Несколько дней выдерживаю на кухне, если нужно - добавляю солёную воду и убираю в погреб (или холодильник). 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Варенье из грецких орехов Ингредиенты Грецкий орех — 1500 г Сахар — 1500 г Вода — 1500 мл Приготовление 1. Орехи в зелёной кожуре тщательно промойте, работая в перчатках, и густо проколите каждый орех насквозь. 2. Залейте холодной водой и вымачивайте 8–10 дней, меняя воду 2–3 раза в день, чтобы ушла горечь. 3. Затем снова залейте чистой водой, доведите до кипения и варите 3 часа на слабом огне, после чего слейте тёмный отвар и промойте орехи. 4. Сварите сироп из воды и сахара, полностью растворив сахар, и опустите в него орехи. Доведите до кипения, проварите 5–10 минут и полностью остудите. 5. Повторите такой цикл 3–4 раза, пока орехи не пропитаются сиропом и он не станет густым. 6. Горячее варенье разложите по стерильным банкам, герметично закройте и остудите. Храните в холодном помещении. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Перец с чесноком Ингpeдиeнты: 5 кг красного сладкого перца 3-4 стручк горького перца 0.5 кг чеснока. Рассол: 0.5 л масла растительного 1 ст сахара 3 ст ложки укс. эсенции 3 ст ложки соли 1 л воды Приготовление: 1. Перец порезать полосками. 2. Чеснок можно резать, но я давлю. 3. Все перемешивается, вскипятить. 4. Разложить по банкам. И в шубу до утра 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Помидоры в кабачке «Сатурны» Ингpeдиeнты: • помидоры маленькие, крепкие - 2 кг.; • кабачки - 1,5 кг.; • сахар - 50 гр.; • соль каменная - 50 гр.; • уксус 6% - 50 мл.; • листики вишни, • хрен - 1 лист; • лавровый лист - 2 шт.; • чеснок - 4 зубочка; • острый перчик - 1 шт.; • душистый перец - 3-4 шт.; • перец сладкий - половинка; • укроп. Приготовление: 1. Кабачки режем кольцами и вырезаем семена - получается кольцо. В кольца вставляем плотно помидорчики - получаем "сатурны". 2. В стерилизованную банку выкладываем на дно зелень и укладываем плотно сатурны. 3. Заливаем кипятком банку, ждем 10-15 минут, сливаем воду. Так делаем 2 раза. 4. На третий раз делаем и кипятим расол с солью и сахаром, в конце выливаем уксус. Заливаем рассолом банку и закатываем. 5. Банку переворачиваем, но не накрываем. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Горлодёр из зелёных помидоров Ингредиенты: Пoмидopы зeлeныe - 1.5 кг. Кopeнь xpeнa (oчищeнный) - 150 гp. Чecнoк (oчищeнный) - 130 гp. Оcтpый пepeц - 1- 2 шт. (30гp.) Сoль - 50 гp. Сaxap - 30 гp. Пpигoтoвлeниe: 1. Пoмидopы, чecнoк, кopeнь xpeнa, ocтpый пepeц и yкpoп пpoпycтить чepeз мяcopyбкy. 2. К пpoкpyчeннoй мacce дoбaвить coль и caxap. Вce xopoшo пepeмeшaть. 3. Бaнки и кpышки вымыть и пpocтepилизoвaть в дyxoвкe paзoгpeтoй дo 100 С в тeчeнии 10 минyт. 4. Рaзлoжить гopлoдep пo бaнкaм и зaкpыть кpышкaми. Хpaнить в xoлoдильникe. Лyчшe иcпoльзoвaть бaнoчки oбъeмoм нe бoлee 0.5 л. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Ольга Миронова сделала заказ в "Улов-Рыбаков". Ее отзыв: "В подарок положили икру! Забрали посылку 2 часа назад. Вся мягкая, ароматная, мясо нежное, я только успеваю есть, а муж чистить. Заказывали для детей в другой город, но оставили себе. Иду заказывать сыну теперь. Спасибо за вкусную рыбку!" ⚡ Быстрая доставка от 2х дней! 👍 Успей забрать свой подарок! Посмотреть каталог #реклама max.ru О рекламодателе

Аджика «Огонёк» Ингpeдиeнты: 1 кг помидор 1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный) 0.5 кг чеснока, 1 пачка перец чили (20 г.) 3 ст.л. соли, 100 г. сушеный корень петрушки. Πpигoтoвлeниe: 1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). 2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. 3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время. 🥫Свои Заготовки • Подписаться

Когда снижение веса — это забота о себе Многие думают, что путь к снижению веса — это постоянные запреты, стресс и борьба с собой. Но устойчивый результат чаще строится на другом подходе ✨ Когда мы перестаем воевать с собой, меняются привычки, питание и отношение к своему телу, становится легче сохранять баланс и двигаться к цели без постоянных срывов. Современный подход к контролю веса всё чаще связан не с жёсткими ограничениями, а с поддержкой естественного чувства насыщения, снижением тяги к перееданию и формированием комфортного режима питания. ✅ На портале вы найдете полезные материалы о снижении веса, здоровых привычках, питании и современных подходах к контролю аппетита — простым и понятным языком. Узнать больше #реклама vforme.pro О рекламодателе

🍑 Компот зимний из персиков и абрикосов Ингредиенты: ▫️ Персики — 150 г ▫️ Абрикосы — 150 г ▫️ Сахар — 2–3 ст. л. ▫️ Лимонная кислота — 0,25 ч. л. ▫️ Вода Приготовление: 1. Персики и абрикосы тщательно промойте, удалите косточки и нарежьте фрукты аккуратными дольками. Затем разложите их по заранее стерилизованным банкам. 2. После этого залейте фрукты кипятком и оставьте на 20–25 минут. За это время плоды успеют прогреться и отдать воде часть своего аромата. Мелочь, а на вкусе это отражается. 3. Далее воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Пока она нагревается, добавьте в банки сахар и лимонную кислоту. 4. Кипящую воду повторно влейте к фруктам, сразу же закрутите банки стерильными крышками. Затем переверните их вверх дном и хорошо укутайте до полного остывания. Всё довольно просто и без лишних хлопот. 5. Примечательно, что такой компот сохраняет вкус и аромат летних фруктов на долгие месяцы. Хранить его рекомендуется в прохладной кладовке или подвале. 🥫Свои Заготовки • Подписаться