Самый вкусный- белковый торт 🤍
Ингредиенты :
✔️ Яйца - 8 шт
✔️ Сахар - 8 с/л
✔️ Мука - 8 с/л
✔️ Соль - щепотка
КРЕМ :
✔️ Масло сливочное - 300 гр
✔️ Сгущёнки- 500 мл
✔️ Ванилин - 1 пачка
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отделяем белки от желтков , взбиваем белки до пышных белых пиков , в два этапа добавляем сахар и хорошо взбиваем , добавляем желтки, и про сеяную муку в два этапа, перемешиваем венчиком или лопаткой ( не миксером !) аккуратно, что бы тесто не опало. Отправляем в разогретую духовку выпекается при температуре 180 * при выпекании не в коем случае не открываем духовку , бисквит сразу осядет, готовность бисквита проверяем шпажкой она должна быть сухой, остужаем бисквит и срезаем края для подсыпки , мажем кремом и посыпаем крошками , по желанию можно пропитать торт 🤍
