Брауни с творожной начинкой и вишней
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 120 грамм
Яйца 3 шт
Какао 3 ст.ложки без горки
Сахар 75 грамм
Растительное масло (или сливочное растопленное)120 гр
Разрыхлитель 1ч.ложка
Соль щепотка
Для творожной начинки:
Творог мягкий 250 грамм
Сахар 90-100 грамм Яйцо 1 шт
Сметана 1 ст.ложка
Кукурузный крахмал 1 ст.ложка
У меня форма диаметром 23 см
Готовим сначала творожную начинку, смешать все ингредиенты,можно пробить блендером.
Для теста смешиваем все сухие ингредиенты кроме сахара. В яйца добавляем сахар и взбиваем в пышную пену. Вливаем масло. Добавляем сухие ингредиенты, перемешиваем.
В форму выкладываем слоями тесто, творожная начинка, вишня, тесто.
Отправляем в разогретую духовку 180* режим верх-низ минут на 40-50, ориентируемся по своей духовке.
Пирогу обязательно даем полностью остыть.
